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요즘은 탄수화물과 카페인은 웰빙식생활의 적으로 간주되는 경향이 있는데요.
다들 경험하셨을 거에요. 우울할 때 맛있는 음식을 먹으면 기분이 좋아진다는 사실^^ ㅎㅎㅎ
오늘은 스트레스 해소에 좋은 음식들을 알아볼게요~
1. 탄수화물, 최고의 스트레스해소법
배가 고프면 기분이 나쁘고 까칠해지고, 식사하면 완화되는 경험 다들 해보셨을거에요.
탄수화물은 혈류안의 인슐린 방출을 돕고, 인슐리은 트립토판을 제외한 아미노산을 청소하는 기능이 있죠.
트립토판은 뇌에서 세로토닌으로 변하는데 이 세로토닌은 고통을 완화하고 평안한 기분을 느끼게 해주는 호르몬입니다.
스트레스를 많이 받았을 때는 빵이나 시리얼, 크래커 등을 먹으면 좋답니다. 단 비정제곡물로!(통밀, 현미 등)
또한 많이 먹으면 살찌게 되니까 소량만 먹어줍시다^^
2. 나의 우울증치료제, 카페인과 초콜렛
카페인은 순기능과 역기능이 있는데, 이왕이면 좋은쪽으로 활용해야겠죠?
가벼운 우울감과 기분저하에는 소량의 카페인이 도움이 됩니다.
초콜릿에도 신경안정성분이 들어있는 마그네슘과 정서를 차분하게 해주는 페닐에틸아민이 들어있어서
기분상태에 따라 적당히 활용하면 좋답니다.
3. 프레시한 기분전환을 위해 오렌지주스를 마시자
시금치같은 녹색 야채나 오렌지주스에는 엽산이 많이 들어 있는데요.
이 엽산은 신경전달물질 중 세로토닌과 도파민을 증가시켜 기분을 좋게 만들어줍니다.
이외에도 참치나 연어가 기분전환에 도움이 되는데, 이것들에 들어있는 오메가3는 epa와 dha를 포함하고 있어서
신경전달부위의 세포막을 튼튼하게 해주지요. 때문에 인지기능이 좋아지고 기분을 전환시켜줍니다.
4. 매사 의욕이 없고 귀찮다면 단백질을!
음식이 소화될 때 단백질은 아미노산으로 분해됩니다. 이중에서 티로신이라는 성분은
도파민과 노르에피네프린, 에피네프린의 생산을 증가시키지요.
이 물질들은 민첩성과 에너지를 북돋워주는 효과가 있습니다.
생선과 조류, 고기, 달걀 등에 많이 함유된 단백질로 활기찬 하루를 맞이해보세요~
5. 한 끼 식사에 단백질과 탄수화물은 겹치지 않게
단백질과 탄수화물의 놀라운 효과를 경험하고 싶다면 한 끼니에 같이 섭취하지말고
따로따로 먹는것이 좋습니다. 이 둘을 함께 섭취하면 단백질의 효능이 저하되기 때문이죠.
운동선수들이 끼니별로 식단을 다르게 하는 데는 이유가 있다는 거 !
이상 스트레스에 좋은 음식들에 대해 알아봤습니다. 현대인의 필수병(?)이라는 '스트레스'~!!!!
물론 너무 음식에만 의존하지말고 꾸준히 운동하시는거 잊지마시길 바랍니다. ^^
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